Kolbenhirse „Herbstfeuer“

Als ich im Dreschflegelkatalog zu Jahresbeginn diese Hirse fand (Setaria italica), wollte ich sie unbedingt einmal ausprobieren, und sie fühlt sich ganz offenkundig in meinem Garten wohl und beginnt allmählich, ihrem Namen alle Ehre zu machen. Hirse ist ja hinsichtlich ihrer Nährstoffe wesentlich interessanter als die gängigen Getreide und schmeckt auch noch gut, weshalb […]